学科からのお知らせ
- 2010/08/01 ブライダル・ホテル科最新ニュース！
- 2010/06/09 挙式プロデュース大成功★★
- 2010/06/01 ブライダル・ホテル科最新ニュース⑥
- 2010/05/27 ブライダル・ホテル科最新ニュース⑤
- 2010/05/25 ブライダル・ホテル科最新ニュースその④
目指せる職業
- ブライダル・コーディネーター
- ブライダル・プランナー
- ドレススタイリスト
- ホテルフロントスタッフ
- ホテルバンケットサービススタッフ
- ホテルベル・ドアスタッフ
- ホテルコンシェルジュ 他
業界について
『どうしたら人は喜ぶのか？』
この疑問を持ち続け、追い求め続けるのが、ブライダル・ホテルという職業かもしれません。『お客様を喜ばせるためにあなたなら何ができますか？』ちょっと考えてみてください。お客様の立場で極めて単純な答えのひとつを紹介すると【想像以上のおもてなしを受ける】ことではないでしょうか？
ブライダル・ホテル科から就職する各業界では、お客様が想像できるサービスは想定内なので大した感動を与えることができません。想像を超えたときに感動し喜んでいただけることでしょう。そのための裏方の作業は多く大変ですが、お客様と同化し想いを共有することにより自分も楽しいと思うことが大切な業界です。
求められる人材とは
仕事のために必要な基本的なスキルはもちろんですが、お客様に『夢・感動』をお届けするという点では、ブライダル・ホテルに共通して『コミュニケーション能力』に優れた人材が必要とされています。『お客様に喜んでいただく』ためには、お客様のニーズを聞き出さなければいけませんし、より的確に情報を伝えなければいけません。
当校では、1つの業界だけの知識を身に付けるのではなく関連する他業界の知識も身に付けておくことで幅広い人材の育成を行っています。
取得目標資格
- 厚生労働省 レストランサービス技能検定
- 全米ブライダル・コンサルタント協会(ABC)ブライダル・プランナー検定
- 日本ブライダル振興協会(BIA)アシスタント・ブライダル・コーディネーター検定
- サーティファイ ホテル実務技能検定
- 日本パーソナルカラリスト協会 パーソナルカラー検定
- 文部科学省後援 サービス接遇検定
- 文部科学省・国土交通省後援 観光英語検定
- 文部科学省認定 実用英語技能検定 他
カリキュラム
主な学科共通科目
- ブライダル概論・実務
- ホテル概論
- 宿泊・料飲実務
- ブライダルホテル実習
- フラワー実習
- レストランサービス概論・実務
- 実用英語・観光英語
- 着付け
ブライダル専攻
- 色彩・配色知識Ⅱ
- ブライダルプラン演習
- ブライダル・アイテム演習
- ブライダル・コスチューム
ホテル専攻
- ホスピタリティ演習
- ホテルスタッフ教養
- 観光英語Ⅱ
- ホテル英会話
【授業の感想】 本藤 奈緒美（愛大附属農業高校出身） 「ブライダル実務」
ブライダルの授業では、学園祭のブライダルショーの準備、フラワー実習、装道（着物の着付け）、レストランサービス検定対策に取り組んでいます。着付けの授業では、着物を一人で着たり、友達に着付けてあげたりと初めての事だらけですが、授業が進んでいくにつれてどんどん上手に着れるようになってきました。現場で活躍中の先生が仕事に役立つ知識を分かりやすく指導してくれるので、授業がとても楽しいです。クラスメイトと楽しみ、励まし合いながら夢に向かっていける授業です。
今年の学園祭では私たち学生が企画、演出全てを行いメインステージでブライダルショーを開催します。今、学生それぞれが役割分担してショーの構成などを組み立て、準備を進めているところです。責任重大ですが、とても楽しみだし、必ず成功させたいと思っています。
企業実習について
企業実習は、各自が目指す職業に実際に触れその業務を体験することで、理想と現実の違いを知り、知識・技術両面で身に付けなければいけないものを知ることができます。就職活動時にもこの経験が武器にもなり役立ちます。この企業実習で会社の方に認められそのまま就職ということもありますので、目的を明確に持ち取り組むことが大切です。経験することにより就職活動に役立つのはもちろんですが、社会の一員になるという自覚も芽生えるはずです。
